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Primera Noche Iberoamericana de los Investigadores

La Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura (OEI) promueve la I Noche Iberoamericana de los Investigadores, una iniciativa regional que se celebrará los días 27 y 28 de noviembre de 2020 en las ciudades de Montevideo, Buenos Aires y Quito, con actividades que podrán seguirse de manera virtual.

Estas actividades se enmarcan en la Noche Europea de los Investigadores, un proyecto europeo de divulgación científica y apoyo a la carrera de las y los investigadores, que se celebra en más de 350 ciudades europeas. En Madrid está promovido por la Consejería de Ciencia, Universidades e Innovación y coordinado por la Fundación Madri+d.

En el marco de la Noche Iberoamericana de los Investigadores se desarrollarán más de 20 eventos de divulgación científica y sensibilización dirigida a la ciudadanía en general, como las realizadas por las instituciones que participan en esta iniciativa en Uruguay, en la que se tratarán temas como la economía circular, la ciencia y la tecnología al servicio de los recursos naturales, por citar algunos ejemplos.

Información y agenda aquí

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Taller virtual: Diseño Higiénico

El Taller Diseño Higiénico: Estrategia para minimizar riesgos en la industria alimentaria busca dar a conocer los principios básicos y requisitos generales para el diseño higiénico de equipos e instalaciones de procesamiento de alimentos así como presentar los vínculos entre el diseño higiénico y la seguridad alimentaria.

La actividad está dirigida a profesionales y técnicos de industrias alimentarias y de fabricantes de equipos, envases y otros insumos.

Inscripciones y consultas: impulsaalimentos@ciu.com.uy / 2604 0464 int. 227. Para conocer más sobre el taller puede acceder a la ficha.

*En función de las medidas de prevención vinculadas al COVID-19 tomadas por Impulsa Industria, esta actividad se adaptó para ser dictada a través de la plataforma virtual ZOOM.

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Aserrín para producir biocombustibles

Un equipo de científicos de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de la República (FIng) investigó el uso de aserrín de eucalipto para producir biocombustibles y otros productos de mayor valor agregado.

El objetivo fundamental del proyecto fue promover la producción nacional sostenible de biocombustibles líquidos automotores mediante procesos de transformación eficientes y el uso de materias primas diversas, de modo de contribuir al desarrollo sostenible de dicha industria.

El proyecto recibió el financiamiento del Fondo Sectorial de Energía de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) y fue desarrollada por el Departamento de Bioingeniería de FIng, en colaboración con el grupo de Ingeniería de Procesos Forestales de Fing y el equipo de Latitud, la Fundación del Laboratorio Tecnológico del Uruguay. La Fundación Ricaldoni fue la institución encargada de gestionar los fondos.

En la investigación se probaron tres tratamientos: explosión por vapor, autohidrólisis y organosolv. Se trata de tres métodos para el procesamiento del aserrín a distintas temperaturas, niveles de presión y tiempos para romper su estructura molecular y obtener distintos componentes. El tratamiento de explosión por vapor se realizó en las instalaciones del LATU, en la planta prepiloto de Latitud, los otros dos con equipos de facultad.

La investigación permitió la caracterización del eucalipto como materia prima para la producción de otros productos, diferentes al uso principal actual de producción de pulpa y papel, otro de los objetivos planteados que contribuyen al fortalecimiento de la cadena de valor agroindustrial forestal.

Latitud también colaboró en el diseño y análisis de los resultados del proyecto.

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Latitud y el LATU forman parte del repositorio SILO

Los contenidos técnicos y de investigación y desarrollo que son producidos por los colaboradores del LATU y de Latitud ya están siendo expuestos en el Repositorio Nacional gestionado por ANII, SILO. Este a su vez integra otra red de repositorios internacional como lo es La Referencia, lo cual dará mayor visibilidad y difusión a la producción científico tecnológica nacional.

Para consultar el catálogo puede hacer click aquí.

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Medidas de trabajo durante COVID-19

#JuntosPodemos

Desde Latitud estamos adoptando medidas para adaptarnos de la mejor forma posible, y con la máxima celeridad, a la situación actual. En ese sentido, para garantizar la dinámica habitual de nuestras actividades, hemos diseñado un plan de trabajo que garantiza la seguridad de nuestro equipo. Algunas de estas medidas incluyen:

  • Teletrabajo en todos aquellos puestos donde sea posible, manteniendo los servicios. 
  • Medidas para minimizar la concentración de personal: separación entre puestos de trabajo, reparto del personal en turnos rotativos, limitación de acceso a zonas de descanso, etc. 
  • No realizar ningún viaje que no se considere estrictamente necesario. 
  • Minimizar las reuniones tanto internas como con personas externas a Latitud, utilizando para ello las tecnologías disponibles. 
  • Reprogramar todos los eventos y actividades formativas presenciales previstos. 

Día a día estamos siguiendo la evolución del COVID-19 y adoptando todas las medidas de protección necesarias para que nuestros servicios continúen ofreciéndose como siempre. En este momento, velar por la salud de nuestro equipo y los intereses de nuestros clientes y socios son nuestras prioridades.

En Latitud seguiremos trabajando para dar el mejor servicio. Estamos convencidos que cuidándonos entre todos podremos salir adelante.

Estamos disponibles para atender las dudas o necesidades que surjan a través del teléfono 26013724 int. 2322 o a través del correo electrónico latitud@latitud.org.uy

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Primer año exitoso para el Consorcio I+D+i Forestal de INIA, LATU, Latitud y SPF

l 16 de diciembre se realizó la reunión de cierre del primer año del Consorcio para la Investigación, Desarrollo y la Innovación Forestal del Uruguay, alianza público – privada entre el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), la Fundación Latitud y la Sociedad de Productores Forestales (SPF).

Estuvieron presentes autoridades de las tres Organizaciones fundadoras, el Consejo Directivo y los Comités Técnicos Asesores trabajando en el marco del Consorcio I+D+i Forestal.

Durante la jornada, el presidente del Consejo Directivo, Ing. Agr. Diego Carrau, introdujo a los invitados a los objetivos y áreas de trabajo definidos para al Consorcio y presentó la misión y visión de la organización. 

Carrau destacó los significativos avances logrados en tan poco tiempo en cada una de las temáticas abarcadas hasta la fecha, agradeciendo el compromiso de todos los involucrados y comentó sobre los desafíos y las grandes oportunidades que se plantean hacia el futuro para diferentes áreas de trabajo.

A continuación, los representantes de los equipos técnicos (Comités Técnicos Asesores) expusieron las diversas líneas de acción en las que se está trabajando, los progresos y proyectos de corto y largo plazo para cada temática.

Por su parte, el Comité Técnico Asesor de Sostenibilidad presentó sus objetivos y planes de trabajo con relación a monitoreos ambientales y modelización hidrológica; el CTA de Protección Forestal habló sobre la visión del grupo de técnicos con relación a la sanidad forestal y las líneas de desarrollo e investigación en las que están trabajando y finalmente el equipo de Manejo Forestal detalló los diversos proyectos que se están desarrollando relacionados a la silvicultura y herramientas de gestión.

Durante el evento, en varias oportunidades, las autoridades presentes y los técnicos intercambiaron visiones e ideas, y se destacó por parte de todos, la satisfacción con relación a los avances logrados y del gran potencial que representa esta alianza público-privada para la Investigación, Desarrollo e Innovación del Sector Forestal en Uruguay.

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Lanzamiento del Fondo Lácteo

Se realizó el acto de lanzamiento del Fondo Lácteo por parte de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII), el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), la Fundación Latitud, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Instituto Nacional de la Leche (INALE), en la sala Sun Optikos de ANII.

El fin de este fondo sectorial es financiar procesos innovadores en la industria láctea. Nuevos productos lácteos, servicios o procesos transformadores en el sector, modelos de negocios para ingresar a nuevos mercados y modificación de procesos industriales, serán respaldados por el fondo sectorial. El primer llamado será abierto en el primer trimestre de 2020, con una ventanilla en la cual cualquier empresa o institución podrá presentar proyectos e ideas para desarrollar.

En la mesa participaron Fernando Fontán (LATU/Latitud), Fernando Brum (ANII), Álvaro Ons (Transforma Uruguay), José Luis Repetto (INIA) y Ricardo de Izaguirre (INALE).

El director de la ANII, Fernando Brum, mencionó que el Fondo Lácteo busca: «Promover resultados e innovaciones en productos, en procesos, en modelos de negocio. En todo lo que implica rearmar aspectos de esa industria. La ANII aporta la capacidad de gestionar para que todo funcione sin arena en los engranajes».

Seguidamente, el presidente del INIA, José Luis Repetto, habló sobre los antecedentes de trabajo conjunto y señaló: «Es un sector que va a crecer y se va a expandir con la incorporación de ciencia y tecnología. Las instituciones han aprendido a trabajar juntas, incluso con la Udelar y las empresas del sector lechero». Por ultimó destacó que: «uno de los aportes más trascendentes lo hacemos al firmar este fondo».

Por su parte, el presidente del LATU y de Latitud, Fernando Fontán, dijo que: «las oportunidades para el sector son enormes y para ello precisamos los instrumentos adecuados. Para abordar los desafíos es necesario brindarle a la industria los diferenciales que le permitan sortear las exigencias de los mercados internacionales y eso lo podemos hacer, sobre todo porque hay una industria interesada».

Ricardo de Izaguirre, el presidente de INALE, afirmó que el Fondo es una necesidad para el sector y «no existen transformaciones en lechería si no existe apuesta a cambios importantes».

Al cierre, el secretario de Transforma Uruguay, Álvaro Ons, afirmó que se debe competir en base a productos diferenciados y agregó que: «es un proyecto emblemático en el sentido que muestra el acople interinstitucional donde pueden surgir varios proyectos y es muy satisfactorio que el sector lácteo disponga de este instrumento».

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