Reseña Curricular

Facundo González
Actualmente se desempeña como Asistente de Investigador apoyando el desarrollo de alimentos funcionales.

Formación
Estudia Ingeniería de Alimentos en la Universidad Católica del Uruguay desde 2015. Su tesis de grado se enfoca en alternativas tecnológicas industriales para el desarrollo de alimentos funcionales a partir de semilla de cáñamo.